방어대가리구이 양도
마음에 많은 여운이 남았어요
"나의 행복이 다른 사람에게는 불행"이라고도 하지만 나의 의지와는 관계없이 그럴 수 있다... m.blog.naver.com
제가 블로그나 인스타를 별로 좋아하지 않았던 이유 중 하나는 제 삶은 힘들지만 제 자랑에 항상 화려한 먹방이 있는 블로그나 인스타를 좋아하지 않았어요.
오늘 편지 노트씨의 글을 읽으면서 항상 고민하는 나의 블로그의 정체성에 대해 다시 생각해봅니다.
연말에 먹었던 방어머리 구이를 올릴까 말까.
그래서 회를 먹고 온 활어 센터에 전화를 해볼게요
여보세요, 얼마 전에 방어 회사에 근무하고 있던 사람입니다 방어 머리를 살 수 있습니까?주인 아주머니 깜짝 놀라면서 "아니야, 방어 머리는 뭐 하는 거야?" 아~ 방어 머리 구워 먹으면 맛있어~ 그냥 오세요. 큰 건 아니더라도 그냥 드릴게요.
아~~감사합니다
모두가 버리고 가는 방어머리 2년전부터 방어회 맛을 알고 본가 백반구이와 먹었는데 방어머리구이는 이번이 처음으로 그동안 버리고 온 방어머리 아까워ㅋㅋㅋ
잘래잘래 머리를 흔들기는 힘드네요.www
8킬로짜리 아주 큰 놈이라서 머리도 큽니다.
방어머리 손질
물고기는 피가 있으면 비린내가 나기 때문에 피를 깨끗이 흘려 씻습니다.후추와 굵은 소금을 뿌려주세요.
아아, 저기 두고 온 방어대가 생각하기에 아깝다.
방어대가 뒷굽기
생선구이를 좋아하는 한국 남편 어찌나 폭폭폭 맛있게 흡입하듯이 많이 먹었는지 여동생이 깜짝 놀라네요.씻어서 구운 알차다. 거스름돈입니다.
생선 비린내 나는 오븐에 식초담 대접을 넣고 돌리면 비린내가 많이 제거됩니다
값싸고 맛있는 다방어대가 뒷구이.단골 횟집 가면 그냥 주기도 해요.다른 회 살면서 부탁해도 될 것 같아.겨울 별미방어대 뒷구이 추천드려요
회 깨고 나는 방어 몸체 화살은 바삭바삭하다, 다음에는 조림에 도전해 보겠습니다.방어대가 뒷구이가 너무 양이 많아서 배가 부른 탓인가?시장이 제일 좋은 반찬인걸브리매운탕은 횟집 사장님이 끝까지 말려주시네요삼겹살보다 느끼하기 때문에 다른 생선으로 매운탕 거리 서비스로 주었습니다.
겨울이 되면 방어회가 생각납니다.2년전부터 낚시를 좋아하는 남편을 통해 방어회가 맛있다고 해서 진... m.blog.naver.com
겨울의 방어 회, 구운 제철 음식을 드시고, 제대로 추운 겨울을 잘 이겨내시기 바랍니다.~~
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