양재쇼핑몰 라시타몰에 이학순 베이커리가 입점한다는 소식!제과 명장이 선보이는 빵으로 팬지순례 어때요? ^^ written by gene _ k
양재쇼핑몰 '라시타몰'에 제과 명장인 베이커리 '이학순 베이커리'가 입점했다는 소식을 들었다.평소 밥보다 빵을 더 좋아하는 젠타는 재빨리 무브무브양재 코스트코 건너편에 위치한 라시타몰, 정확한 명칭은 라시타 델라모다인데 라시타몰로 쉽게 줄여 부른다.지상 주차장에 올라 5층에 주차한 뒤 에스컬레이터를 타고 천천히 내려갔는데 야외 지상주차장과 양재쇼핑몰인 라시타몰이 바로 연결되어 있어 이동이 편리했다.
양재쇼핑몰 지상 주차장과 연결된 5층에 들어서면 바로 가구 매장으로 들어간다.라시타몰 4층과 5층은 리빙 브랜드관으로, 복수의 가구 메이커등이 입점하고 있었다.
1층에서 3층까지는 패션 브랜드로, 아직 쇼핑몰 전체가 꽉 차 있지는 않지만 상당한 유명 브랜드가 모여 있어 쾌적하다.에스컬레이터를 타고 내려가면서 1층을 보니 휴식공간도 꽤 여유롭게 마련되어 있었고.
오~ 마블!!ㅋㅋ
내려오면서 살펴보면 오른쪽에 초록색 외관을 한 곳이 이학승베이커리 양재점인데 ^^
라시타몰 1층에는 마블 컬렉션 숍과 명품 편집숍, 생활소품 브랜드 등이 입점해 있으며 양재 쇼핑몰 한가운데에는 휴식공간이 매우 넉넉한 것이 인상적이다.
쇼핑과 문화복합공간의 양재쇼핑몰 라시타몰 1층에 입점해 있는 제과명장 베이커리 이학순 베이커리~이미 평촌이나 수원 등지에서 판지순례 빵집 명소로도 유명한 곳이지만, 앞으로는 인근 양재 맛집에서도 만날 수 있게 돼 기쁘다.오전 8시부터 저녁 9시까지 영업을 한다고 하니 새벽이나 저녁 늦게까지 빵을 살 수 있어 편리하다.
양젤라시타몰의 이학순 베이커리 안으로 들어서면 이런 모습인데, 왼쪽에는 빵방이, 가운데에는 빵을 진열하고 오른쪽에는 앉아서 식사할 수 있는 공간이 매우 넉넉하다.생각보다 규모가 꽤 커서 놀랐어.
참, 이제 팬지순례를 시작해야겠죠?전체를 빙 둘러보면서 스캔에 들어갈 필요가 있다.빵의 종류가 꽤 다양해서 우선은 많아~ (웃음)
이학순 베이커리의 대표적인 시그니처 메뉴는 몽블랑~이학순 베이커리의 10대 빵을 베스트로 표시하고 있으니 빵 종류가 많아 선택 장애가 생긴다면 참고해도 좋다.방송에도 소개된 바 있는 제과명장 이학순 베이커리의 몽블랑은 부드럽고 촉촉하고 사랑스러운 단맛이 매력적인 빵으로 1인자라 하나 겟!
수많은 빵을 다 찍을 수 없으므로 가능한 한 골고루 담아 두었으니 메뉴와 가격을 참고해 주세요.
계산을 하려니 이학 승 셰프의 인터뷰 기사도 눈에 띈다.서울 3대 빵집으로 유명한 '김영모과자점'부터 시작해 총괄셰프를 역임했고, 평촌에 처음으로 이학순 베이커리를 연 셰프안양 평촌점을 비롯해 광명 신도림 수원에 이어 이제는 양재에도 제과명장 베이커리가 생겨 서울 강남권 빵지순례 코스로도 이학순 베이커리를 만날 수 있다. ^^
젠타는 이학순 베이커리의 대표 빵 몽블랑을 포함해 이렇게 골랐지만 양재 쇼핑몰 라시타몰 입점 행사에서(2월 14일까지) 이학순 베이커리에서 15,000원 이상 구매하면 아메리카노가 서비스된다고 해 원래 다 포장하려다 3개만 포장하고 갓 구운 뜨거운 먹의 차바타.빵도 빵이지만 아침세트나 브런치 메뉴도 준비되어 있다. ^^
오징어 먹물 차메뚜기와 아메리 카노
프랑스산 밀가루와 호주산 유기농 밀가루와 올리브오일, 오징어먹물로 반죽한 먹의 차메뚜기는 NO계란 NO설탕의 건강한 빵으로 젠타가 개인적으로도 좋아하는 빵이다.반으로 잘라보니 차메뚜기 안에는 옥수수와 체다치즈와 다이스치즈가 풍덩~
오징어 먹물인 차메뚜기에도 체다 치즈를 얹어 함께 구운 모습이지만 녹록하고 짠 구이 체다 치즈가 가치 아바타의 풍미를 한층 더 풍성하게 만든다.반만 먹으려고 했는데 결국 다 먹어버렸어...;;;
마시다 만 커피는 돌아와서도 마셨지만 커피 맛도 좋았고 주차도 3시간 무료 주차여서 라시타몰을 충분히 둘러볼 수 있었다. ^^
집으로 돌아와 이학순 베이커리 양재점에서 포장한 빵을 꺼냈다.
이제 먹의 차메뚜기 하나를 다 먹고 온 젠타인데, 몽블랑의 유혹을 뿌리칠 수가 없었어 ㅎㅎ 포크로 몽블랑의 한 면을 찢어보니, 이렇게 겹겹이 층을 이루는 페이스트리의 조직감 정말 너무 사랑스러운 결이야.
달콤하고 촉촉한 이학순 베이커리의 몽블랑은 하트 모양만큼이나 사랑스러운 맛이다.커피랑 같이 마시면 이게 멈추지 않는 맛이라서 알고보니 또 순살;;;
이학순 베이커리의 최근 상황은 양재쇼핑몰 라시타몰과 이학순 베이커리의 인스타그램에서 확인할 수 있다.제과 명장 이학순 베이커리의 인스타그램 공식 계정에 링크를 걸어놓으니 참고해도 좋다.
팔로워 720명, 팔로잉 801명, 게시물 203건 - 이학순베이커리 수원평촌 동쪽호개(@leehaksoon_bakery)씨의 인스타그램 사진과 동영상보기 www.instagram.com
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